Café Ecológico de Origen ETHIOPIA Jimma

Este no es otro café más de gran aroma, este proviene, ni más ni menos, que de la cuna del café. Cuenta la leyenda que un pastor llamado Kaldi observó algo en las cabras que cuidaba: al comer cierto fruto rojo, se volvían más enérgicas e inquietas. El pastor decidió llevar los frutos a su Abad, que preparó una infusión y al no gustarle, tiró los frutos al fuego. Estos desprendieron un aroma delicioso, por lo que el Abad decidió probar una nueva infusión, pero esta vez con los granos del fruto ya tostados y molidos. 

Su agradable sabor y marcada acidez lo conquistó y su consumo se extendió hasta día de hoy. ¿Cómo íbamos a dejarte sin probarlo?

Detalles:

• Altitud: 2000 - 2200 m.
• Variedad: Arábica
• Proceso: Lavado
• Tueste: Medio. 100% Natural
• Notas de Caramelo, Cítricos y Vainilla

Peso Neto: 250g.

VALORACIÓN TOTAL 86

• Aroma 8
• Dulzor 8
• Sabor 8
• Acidez 8
• Postgusto 8,5
• Cuerpo 8
• Balance 8,5
• Uniformidad 10
• Global 9
• Limpieza en Taza 10

Pruébalo junto con el café de Kenya en el Pack Café de África.

El envase contiene una válvula unidireccional desgasificadora, que asegura la correcta conservación del café.
Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes.

 Envío en 24-48 horas