Gofres de Civada i Plàtan
Aquests gofres sense gluten són saludables i molt fàcils de preparar, però encara més fàcils de gaudir :)
Venen de gust, oi?
Els gofres són l'esmorzar ideal per als matins tranquils, sense presses. Aquesta recepta és especial per convertir els gofres és una opció saludable, a més de fàcil i ràpida de fer.
Ingredients (per a 3 gofres):
- 2 Plàtans madurs
- 70 gr. Farina de civada
- 4 Ous
- 1 cullerada de Mel
- Unes gotes de vainilla
Preparació:
- Triturar el plàtan.
- Barrejar-lo amb l'ou batut i la farina, amb una batedora o amb una forquilla, segons la textura que prefereixis.
- Afegir la mel i la vainilla.
- Cuinar a la gofrera prèviament greixada.
Converteix-los en els gofres perfectes afegint toppings al teu gust. La nostra elecció és completa i variada:
- Ou a la planxa amb espècies
- Maduixes, nabius i kiwi
- 1 rodanxa de Lacó
Per completar aquest esmorzar hem optat per un cafè llarg Harmony de càpsules 100% compostables Orisens Coffee, amb una mica de llet.
A gaudir!