Matinilla de café de origem costarriquenha

Considerado um café gourmet , com um sabor adocicado marcante e notas de chocolate, nozes e caramelo, o café da Costa Rica é ideal para paladares exigentes que preferem um café encorpado e com ligeira acidez.

Os solos vulcânicos da região de Matinilla beneficiam o cultivo do café graças à sua riqueza em minerais e nutrientes. Além disso, estes solos mantêm uma boa drenagem e retenção de humidade, o que favorece o desenvolvimento da planta do café e contribui para um sabor mais complexo e único na chávena.

Se adora um bom café, este é para si ;)

Detalhes:

Café da Costa Rica, especificamente da região de Matinilla. Destaca-se pelo corpo equilibrado, sabor adocicado e acidez delicada.

• Altitude: 1000 - 1400 m.
• Variedade: Arábica Caturra - Catuaí
• Processo: Lavagem
• Torra : Média. 100% Natural
• Notas de chocolate, frutos secos e citrinos.

NOTA TOTAL 85

• Aroma 8,25
• Doçura 10
• Sabor 8
• Acidez 7,75
• Final de boca 7,75
• Corpo 7,75
• Saldo 7,50
• Uniformidade 10
• Global 8
• Limpeza de chávenas 10

O recipiente possui uma válvula de desgaseificação unidirecional, que garante a adequada conservação do café.

Depois de aberto, conservar em local fresco e seco, longe de odores fortes.

Envio em 24 a 48 horas.