Café de Origem ÍNDIA Monsooned Malabar - 250g

Você conhece aquele ditado que diz que as melhores descobertas acontecem quando você não está procurando por elas? Bem, este café sabe muito sobre isso. E acontece que antigamente o café era transportado no porão dos navios à vela junto com sacos de especiarias, numa viagem de longos meses. Durante esse período, enfrentou condições adversas derivadas das Monções, como mudanças bruscas de temperatura, tempestades e alta umidade do ar. Quando o café chegou ao seu destino, sofreu variações verdadeiramente especiais no seu sabor que perduram até hoje. imitando a exposição dos grãos de café verdes aos ventos das monções durante semanas.

O resultado é este café de aroma picante, de baixa acidez e alta intensidade, classificado como um dos melhores cafés do mundo.

Detalhes:

Café INDIANO da região de Malabar. Um café verdadeiramente especial.

• Altitude: 900 - 1500 m.
• Variedade: Arábica
• Processo: Monção
• Assado : Médio. 100% naturais
• Notas de nozes, chocolate e especiarias

Peso líquido : 250g.

AVALIAÇÃO TOTAL 82,5

• Aroma 8,5
• Doçura 8,5
• Sabor 8
• Acidez 7
• Retrogosto 8
• Corpo 8,5
• Saldo 8,5
• Uniformidade 8,5
• Geral 8,5
• Limpeza no Cup 8.5

Experimente junto com o café indonésio no Asia Coffee Pack.

O recipiente contém válvula desgaseificadora unidirecional, que garante a correta conservação do café.
Depois de aberto, conservar em local fresco e seco, longe de odores fortes.

Envio em 24-48 horas