Café Biológico de Origem GUATEMALA Huehuetenango

Este café sabe a carícia. Ou melhor,  àquela sensação aveludada no paladar quando se juntam notas de chocolate, mel e frutos secos.

Suave e duradouro, é um café ideal para quem quer abandonar o açúcar e descobrir o prazer de saborear cafés de nova origem.

No noroeste da Guatemala, a região de Huehuetenango produz alguns dos cafés mais excecionais do país. A Finca Linda Vista está localizada numa das zonas mais altas e secas, a altitudes de aproximadamente 1.900 metros acima do nível do mar e com declives superiores a 50%. O seu solo argiloso promove o desenvolvimento ideal das plantas.

Para garantir uma produção consistente e de alta qualidade, a planta é nutrida com uma nutrição adequada com base na análise do solo, e o ambiente é protegido com barreiras naturais para evitar a erosão provocada pela chuva.

Detalhes:

Café guatemalteco da Finca Linda Vista, na região de Huehuetenango. O seu aroma suave e doce destaca-se pelo corpo cremoso e pela acidez fina.

• Altitude: 1900 m.
• Variedade: Arábica Caturra
• Processo: Lavagem
• Torra : Média. 100% Natural
• Notas de mel, frutos maduros e chocolate

Peso líquido : 250g.

AVALIAÇÃO TOTAL 83,75

• Aroma 7,75
• Doçura 10
• Sabor 7,75
• Acidez 7,50
• Sabor residual 7,5
• Corpo 8
• Saldo 7,75
• Uniformidade 10
• Global 7,50
• Limpeza no Copo 10

A embalagem contém uma válvula de desgaseificação unidirecional, que garante a conservação adequada do café.
Depois de aberto, guarde num local fresco e seco, longe de odores fortes.

Envio em 24-48 horas