Cafè d'Origen ÍNDIA Monsooned Malabar - 250g

Coneixes la dita que les millors troballes tenen lloc quan no les estàs buscant? Doncs d'això sap molt aquest cafè. I és que resulta que antigament el cafè es transportava al celler de vaixells de vela amb sacs d'espècies, en un trajecte de llargs mesos. Durant aquest temps, s'exposava a condicions adverses derivades del Monsó, com ara canvis bruscs de temperatura, tempestes i aires de gran humitat. Quan el cafè arribava al seu destí, havia patit variacions en el seu sabor realment especials i que avui dia es continuen imitant exposant els grans de cafè verd als vents del monsó durant setmanes.
El resultat és aquest cafè amb aroma especiada de baixa acidesa i alta intensitat, catalogat com un dels millors cafès del món.

Detalls:

Cafè d'ÍNDIA de la regió de Malabar. Un cafè realment especial.

• Altitud: 900 - 1500 m.
• Varietat: Aràbiga
• Procés: Monsooned
• Torrat: Mig. 100% Natural
• Notes de Fruits secs, Xocolata i Espècies

Pes Net: 250g.

VALORACIÓ TOTAL 82,5

• Aroma 8,5
• Dolçor 8,5
• Sabor 8
• Acidesa 7
• Postgust 8
• Cos 8,5
• Balanç 8,5
• Uniformitat 8,5
• Global 8,5
• Neteja en Tassa 8,5

Demana'l juntament amb el cafè d'Indonèsia al Pack Cafè d'Àsia.

L'envàs conté una vàlvula unidireccional de desgasificació, que assegura la correcta conservació del cafè.
Un cop obert, conservar en un lloc fresc i sec, allunyat d'olors fortes.

 Enviament en 24-48 hores